Vorspeisen
Würzfleisch 5,85 €
hausgemachtes Würzfleisch
aus der Schweineschulter mit Toastbrot a
Beschwipster Camembert 6,70 €
gebratener Camembert auf geröstetem Brot
mit beschwipsten Zwiebeln
Aus der Suppenküche
Tomatencremesuppe 4,20 €
mit Basilikum und Croutons a;d
Hausgemachte Soljanka 4,50 €
mit Sahnehäubchen und Toastbrot a;b
Salate
Gemischter Salatteller
mit Kräuterdressing a;b
Klein 4,70 €
mit Hähnchenbruststreifen 6,50 €
mit Hirtenkäse 6,10 €
Groß 6,90 €
mit Hähnchenbruststreifen 8,20 €
mit Hirtenkäse 7,50 €
Mittagstisch
Vom Rind
Sauerbraten 15,80 €
nach Hausfrauenart
mit hausgemachtem Rotkraut und Klößen a
Rinderroulade 17,30 €
gefüllt nach Art des Hauses
mit hausgemachtem Rotkraut und Klößen a
Tafelspitz 15,80 €
feiner Rinderbraten in Meerrettich-Sahne-Soße
mit panierten Blumenkohlröschen und Salzkartoffeln b
Vom Schwein
Schnitzel Champignons 14,25 €
handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein
mit frischen Champignons, Buttererbsen und Pommes frites
Sündiger Schnitzel 15,90 €
mit Camembert gratiniert und Preiselbeeren verfeinert
an gemischtem Salat und Kartoffelröstis a;b
Hausgemachte Schweinesülze 11,95 €
mit Bratkartoffeln und Remoulade a;b;d
Vom Geflügel
Zweierlei vom Hähnchenbrustfilet 17,80 €
mit Pfirsich, Gorgonzola gratiniert
und mit getrockneter Tomate, Hirtenkäse gratiniert,
dazu hausgemachten Kartoffelröstis und Salatbeilage a;b
Hähnchen-Curry 14,70 €
mariniertes Hähnchen, verfeinert mit Champignons,
Tomaten, Pinienkernen und Schmand
auf hausgemachten Spätzle d
Aus dem Wasser
Bachforelle 16,85 €
nach „Müllerin-Art“
mit hausgemachtem Rotkraut und Salzkartoffeln
Lachsfilet 17,80 €
mit Bärlauch-Bandnudeln
Aus dem Wald
Hirschgulasch 13,80 €
mit hausgemachten Spätzle
Ohne Fleisch
Gefüllte Tortellini 12,50 €
in Gorgonzola – Sahne- Soße mit Rucola,
Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan
Mittag für unsere kleinen Gäste
und Senioren
Tafelspitz 12,25 €
feiner Rinderbraten in Meerrettich-Sahne-Soße
mit panierten Blumenkohlröschen und Salzkartoffeln b
Hirschgulasch 10,70 €
mit hausgemachten Spätzle
Sauerbraten vom Rind 12,25 €
nach Hausfrauenart
mit hausgemachtem Rotkraut und Kloß a
Schnitzel Champignons 11,05 €
kleines Schweineschnitzel mit frischen Champignons,
Buttererbsen und Pommes frites
Kinderschnitzel 9,30 €
kleines Schweineschnitzel mit Buttererbsen und Pommes frites
Dino-Puten-Schnitzel 7,10 €
mit Pommes frites
Portion Pommes frites mit Feuerwehrsoße 4,30 €
Kartoffelpuffer 4,50 €
mit Zucker und Apfelmus b
Quarkkeulchen 5,50 €
mit Rosinen, Zucker und Apfelmus b
Spirelli mit Tomatensoße und Reibekäse a;d 6,10 €
Für den kleinen Hunger nach dem Mittag und zum Abend
Hausgemachte Schweinesülze 11,95 €
mit Bratkartoffeln und Remoulade a;b;d
Hamburger Schnitzel 11,95 €
handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein
mit Setzei und Bratkartoffeln
Schweineschnitzel 11,60 €
handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein
mit hausgemachten Kartoffelsalata;b
Landberg Max 9,25 €
zwei Schnitten belegt mit angeschwenkten Schinken,
Tomaten, Zwiebeln, Lauch und 2 gebratenen Eiern a
Abendkarte
Vom Rind
Rinderroulade 17,30 €
gefüllt nach Art des Hauses
mit hausgemachtem Rotkraut und Kartoffeln
Tafelspitz 15,80 €
feiner Rinderbraten in Meerrettich-Sahne-Soße
mit panierten Blumenkohlröschen und Salzkartoffeln b
Vom Schwein
Schnitzel Champignons 14,25 €
handpaniertes Schnitzel aus dem Rücken vom Schwein
mit frischen Champignons, Buttererbsen und Pommes frites
Hirtenschnitzel 16,45 €
mit Hirtenkäse, Tomaten und Zwiebeln gefülltes
Schweineschnitzel dazu Salatbeilage und Kroketten a;b
Steak ou four 16,75 €
Steak aus dem Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse
gratiniert dazu Buttererbsen und Pommes frites a
Vom Geflügel
Zweierlei vom Hähnchenbrustfilet 17,80 €
mit Pfirsich, Gorgonzola gratiniert
und mit getrockneter Tomate, Hirtenkäse gratiniert,
dazu hausgemachten Kartoffelröstis und Salatbeilage a;b
Hähnchen-Curry 14,70 €
mariniertes Hähnchen, verfeinert mit Champignons,
Tomaten, Pinienkernen und Schmand
auf hausgemachten Spätzle d
Aus dem Wasser
Bachforelle 16,85 €
nach „Müllerin-Art“
mit hausgemachtem Rotkraut und Salzkartoffeln
Lachsfilet 17,80 €
mit Bärlauch-Bandnudeln
Aus dem Wald
Hirschgulasch 13,80 €
mit hausgemachten Spätzle
Ohne Fleisch
Gefüllte Tortellini 12,50 €
in Gorgonzola – Sahne- Soße mit Rucola,
Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan
Abendkarte für unsere kleinen Gäste
und Senioren
Tafelspitz 12,25 €
feiner Rinderbraten in Meerrettich-Sahne-Soße
mit panierten Blumenkohlröschen und Salzkartoffeln b
Hirschgulasch 10,70 €
mit hausgemachten Spätzle
Schnitzel Champignons 11,05 €
kleines Schweineschnitzel mit frischen Champignons,
Buttererbsen und Pommes frites
Kinderschnitzel 9,30 €
kleines Schweineschnitzel mit Buttererbsen und Pommes frites
Dino-Puten-Schnitzel 7,10 €
mit Pommes frites
Portion Pommes frites mit Feuerwehrsoße 4,30 €
Kartoffelpuffer 4,50 €
mit Zucker und Apfelmus b
Quarkkeulchen 5,50 €
mit Rosinen, Zucker und Apfelmus b
Spirelli mit Tomatensoße und Reibekäse a;d 6,10 €